村民致富种魔芋 乡村振兴有“魔”力

　　○○全媒体记者李书厚

　　晚报讯口感Q弹的魔芋豆腐、魔芋奶茶、魔芋粉，很多人都吃过，可魔芋长啥样、是怎么生长的，估计没有多少人知道。8月30日中午，记者在位于柳城县社冲乡洛文村的柳城县丰如园水果种植专业合作社魔芋基地，见到了成片长势喜人的魔芋。

　　“最高能长2米多高。”柳城县丰如园水果种植专业合作社负责人许赞军，站在魔芋地里边查看魔芋边说，而魔芋苗已长得比他还高。记者看到，魔芋苗长得很奇特，从地里冒出来的苗秆似成人手臂粗，表皮布满白色的斑点，到顶部即分成三叉，然后长出大片叶子；在一些魔芋苗秆的顶部和叶子上，已经结出了一个个小小的魔芋果实。

　　“这些小魔芋果实，可以用来做种。”许赞军说，魔芋叶上结出的只是小的魔芋果实，魔芋大的果实，其实是长在地下的根块，就跟普通芋头一样，“大的每个可长到好几斤，到11月份左右，即可以挖魔芋，预计今年的亩产可达几千斤。”

　　许赞军说，他是柳城县社冲乡洛文村人，今年是第一次种植魔芋。此前为了脱贫致富，在社冲乡政府和洛文村驻村队员的引导下，他租用100多亩土地，大力发展特色农业，并在2015年成立合作社，以“公司+合作社+基地+农户”的模式经营，通过实地走访、线上联系等方式了解市场需求，按需求种植苦瓜、毛瓜、百香果等。

　　随着魔芋市场的扩大、魔芋新产品的开发，魔芋需求量越来越大。今年，为了提升市场竞争力，在朋友介绍下，许赞军到魔芋加工厂观摩学习种植技术，并被魔芋销路广、易种植的特点所吸引，回来就拿出30亩地尝试种植了3个品种的魔芋，到时根据每个品种的适应性以及品质和产量，选出最合适的品种，扩大种植面积。他还将根据市场需求，带动周边居民一起种植，共同致富，让魔芋产业为乡村振兴出力。

（文章来源：柳州晚报）